Son muchas las enfermedades que pueden pasar desapercibidas y muchas más que podrían considerarse un mito. Pero el caso que presentamos a continuación es algo que seguramente sorprenderá a todos, ya que se trata de una mujer de 61 años cuyo hígado, lamentablemente, es capaz de producir alcohol por sí solo, incluso.

Especialistas del Hospital Presbiteriano del Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh publicaron un estudio en la revista Annals of Internal Medicine en el que señalan que se trata del síndrome de la autocervecería, una condición médica que no se reconoce hasta que el sistema urinario produce etanol por fermentación endógena.

Al acudir a una consulta médica, los médicos constataron que el hígado del paciente estaba dañado por una diabetes mal controlada, por lo que de inmediato ordenaron la realización de análisis de orina y la pusieron en lista de espera para el trasplante de este órgano.

Si bien la mujer aseguró categóricamente que no consumía alcohol, los resultados de las pruebas de orina reflejaron cantidades considerables, por lo que los especialistas creyeron que ocultaba un trastorno por el consumo de estas bebidas. Al final, se dedujo que la señora no estaba engañando a nadie en absoluto, solo que su hígado funcionaba de una manera muy diferente a la de una persona sana o diabética.

Era muy obvio que algo extraño estaba sucediendo con la mujer, pues la paciente no mostraba signos de intoxicación por alcohol y aseguró con total certeza que no consumía tales bebidas, por lo que los especialistas analizaron con más detenimiento las pruebas que le fueron enviadas. a ella.

Observamos que los resultados de la prueba de plasma para etanol y los resultados de la prueba de orina para glucurónido de etilo y sulfato de etilo, que son los metabolitos del etanol, fueron negativos, mientras que las pruebas de orina para etanol fueron positivas.

Por este motivo, se concluyó que la mujer de 61 años padecía síndrome de autoelaboración, que provoca que la ingestión de carbohidratos intoxique a la persona sin necesidad de beber una sola gota de alcohol.

Sin embargo, los médicos encontraron algo que les llamó mucho la atención, ya que se descubrió la existencia de glucosuria, es decir, hay grandes cantidades de glucosa en la orina que a su vez se une a cantidades muy importantes de levadura en el proceso de fermentación, lo que es alguna cosa. realmente raro incluso con la naturaleza inusual de la condición en sí.

Estos resultados nos llevaron a probar si la colonización de levaduras en la vejiga podría fermentar el azúcar para producir etanol.

Los médicos concluyeron que la levadura Candida glabrata, que está relacionada con la cerveza y está presente de forma natural en el cuerpo humano, pero no en grandes cantidades como en esta paciente, estaba a cargo de la fermentación del azúcar presente en su vejiga.

El paciente había sido tratado con antifúngicos, pero estos no dieron ningún resultado, por lo que los médicos se dieron cuenta de que se trataba de un caso muy singular, sin mencionar que se trataba de una anomalía.

Actualmente, no hay mucho conocimiento sobre lo que le sucedió al paciente, pero los médicos dicen que podría haber muchos más casos que no han sido documentados y han emitido un llamamiento instándolos a no descuidar ningún detalle sobre los pacientes.

Los médicos deben prestar mucha atención a la documentación de los registros médicos y los resultados de laboratorio, y siempre deben investigar las inconsistencias.

Por todo ello, los especialistas han propuesto bautizar la afección como «síndrome de la autocervecería urinaria» o «síndrome de fermentación vesical». Este es sin duda un caso impactante que será estudiado durante mucho tiempo. Lo que más llama la atención es que no hay mucha gente que padezca esta enfermedad, por lo que podría ser parte de estos grandes fondos bibliográficos donde se nos muestran todas estas extrañas enfermedades a las que el ser humano puede estar expuesto.