Hornear o comprar una tarta de cumpleaños es un poco complicado porque hay que tener en cuenta el gusto del cumpleañero y los invitados, además, siempre está la persona a la que no le gusta el chocolate, la que es alérgica. con coco, en definitiva, hay que tener en cuenta las preferencias de todos.

El padre soltero obsesionado con la carne, Jeff Janes, ni siquiera pidió y horneó a su hijo un elaborado pastel de cumpleaños con tres cortes diferentes de bistec, puré de papas «glaseado» y guarniciones de tocino. Suena bien.

¿Y el devoto padre quería preparar algo «especial» para su hijo Zander, que estaba a punto de cumplir nueve años? Jeff estaba decidido a sorprender a su pequeño con un pastel que seguramente nunca olvidará.

Y como buen padre, no sorprende saber que se inspiró en el pastel de carne que uno de sus amigos hace para su perro todos los años. Jeff, gerente de un restaurante, decidió dar un paso más y recrear este plato para su hijo.

pastel de carne

Usando alrededor de 3 libras de carne, el hombre de 39 años puso un bistec linda 10 centímetros de grosor, una capa intermedia de solomillo de solomillo y, como base, una rejilla de unos 1,5 kilos.

Como un buen experto, Jeff programó todas las carnes de manera diferente para cocinarlas a un medio “perfecto” antes de colocarlas y decorarlas con el glaseado de puré de papas. Después de tres horas de ahumado, además de una cuidadosa cocción, el padre finalmente se recuperó de su obra maestra de rosas elaboradas con delicioso tocino.

El orgulloso padre compartió las imágenes de su «pastel» en las redes sociales, sorprendiendo a cualquiera que se cruzara con ellas. Incluso algunas mujeres estaban tan asombradas que le pidieron que se casara con ellas.

Jeff dijo en su página de Facebook que a pesar de recibir propuestas de matrimonio, no estaba interesado y a su hijo le encantó la sorpresa:

Zander no había pedido pastel de carne, pero lo había visto en línea y pensé que podía aceptar el desafío e incluso mejorarlo para su cumpleaños. A Zander le encantó, al igual que a mi otra hija Zoey y a nuestros invitados. Definitivamente lo volveré a hacer y será más caro, compraré carne Wagyu.

No sé ustedes, chicos, pero no aceptaré menos que un pastel como este para mi próximo cumpleaños.