Pensamos que poner piña y cerezas en la pizza era la mayor aberración culinaria que le ha ocurrido a la cocina italiana, pero la vida y este empresario gastronómico sueco tienen la tarea de mostrarnos que siempre sucederán cosas peores.

Stellan Johansson es el propietario de la pizzería Skottorps en Laholm, condado de Halland, Suecia, y su hermano le regaló una bolsa de kiwis de 10 kilogramos en Navidad. “Si la vida te da limones, haz limonada”, dicen, y este chef tuvo la idea de que tal vez podría usar estas frutas como un nuevo ingrediente para sus pizzas.

Sinceramente creía que era una gran idea y mostró su innovación culinaria a todos en el sitio web oficial de su pizzería en FacebookNo tenía idea del infierno que iba a desatar.

Primero sucedió lo obvio: todos lo criticaron fuertemente por agregar esta fruta a la pizza. Su idea no le gustó tanto a la gente que incluso Stellan recibió mensajes insultantes muy fuertes e incluso amenazas en la cuenta de Skottorps. Pero estaba decidido a no renunciar a su pizza de kiwi.

Lo que parecía mucho empeoraba cada vez, hasta el punto de que incluso su esposa se divorciaba. Su matrimonio ya estaba en problemas y hacer esta pizza de kiwi era lo último que podía soportar; era algo así como «la rebanada que derramó el plato».

A pesar de todas estas desgracias, Stellan no se desanima, e incluso quiere hacer un viaje a Italia para encontrar a todas las personas que lo criticaron y desafiarlas a que prueben su pizza. Realmente no se trata de tener miedo o de tener poca consideración por tu seguridad.

Ciertamente no es una buena idea investigar odioso Han criticado su pizza para intentar convencerles de que no está tan mal, pero ya hemos visto que Stellan no se deja llevar por lo convencional. Es de cocineros que juegan a ser dios, y no sabemos si la desgracia la sigue o la causa. Bueno, eso creo.