Si alguien nos pregunta cuál es el plato más popular del mundo, es imposible no contestar que las hamburguesas, porque este manjar se puede encontrar en todas partes, con algunas variaciones en los ingredientes según el país y su precio, como el que vende el El restaurante Fleur en el Mandalay Bay Hotel en Las Vegas cuesta $ 5,000. Aquí te explicamos por qué.

Su nombre es Fleur Burger 5000 y es una creación del chef Hubert Keller que utiliza la carne de Wagyu, la más cara del mundo y que se ha convertido en un producto de “culto”, porque proviene de ganado japonés. Al utilizar este tipo de carne, es posible crear filetes más grandes con un mayor contenido de grasa, lo que resulta en el pago de cantidades estratosféricas por una sola pieza. Esta es la razón número uno por la que las hamburguesas son tan caras.

La segunda razón por la que es tan cara es que lleva foie gras Foie gras de pato o de oca a la plancha, sobrealimentado deliberadamente. También es un ingrediente muy caro en la cocina internacional. Además, contiene rodajas de trufa negra, que también es un artículo caro. Eso sí, trae pan, algo de lechuga y tomate, aunque estos no son de una marca especial por lo que son baratos.

Aunque los ingredientes son caros, no son tan caros como para que la hamburguesa pueda costar 5.000 dólares, pero eso es porque viene con una botella de vino Petrus, uno de los más exclusivos de Burdeos, cuyo precio se acerca a esa cantidad. Por supuesto, incluso si no te gusta el vino, tienes que pagar los $ 5,000. Si va a Las Vegas y gana un buen juego en el casino, tal vez pueda permitirse ese lujo.