Los tiempos están cambiando y todos tenemos que adaptarnos, incluso las grandes franquicias de comida rápida tienen que intentar atender a sectores de consumo en crecimiento, como es el caso de Burger King, que ya ha abierto su primer restaurante 100% vegetariano en Alemania. Quién sabe, tal vez pronto se abran más tiendas donde no se permite la carne de animales en otras partes del mundo.

Si bien es cierto que la franquicia ha incluido durante mucho tiempo opciones vegetarianas en su menú, ahora ha decidido abrir un restaurante completo en Alemania exclusivamente para sus platos sin carne de origen animal. Sin embargo, este solo estará disponible del 7 al 11 de junio, ya que es una prueba para conocer la reacción del público, pero si funciona, es posible que se pueda extender la temporada y en poco tiempo se podrá transformado en un lugar permanente. .

Cada vez son más las personas que optan por una dieta libre de proteínas animales, ya sea porque consideran que es mejor para su organismo, para evitar el maltrato animal, para ayudar a reducir el impacto ambiental que ocasiona la ganadería y la ganadería. Producción de animales para sacrificio . quiere probar ese estilo de vida, entonces la franquicia está explorando este tipo de consumidores.

Queremos ofrecer todo lo que un cliente pueda pedir. Si quieres comer carne, comerás carne, pero hay personas que te pedirán una alternativa.

-Klaus Schmaing, director de marketing, Burger King Alemania

Toda la carta se ha elaborado con ingredientes de origen vegetal, entre ellos queso y mayonesa, gracias a la colaboración con The Vegetarian Butcher, empresa dedicada a la elaboración de alimentos vegetarianos asegurando que el sabor también sea lo más parecido posible al elaborado con proteína animal. Veremos pues cuál es el resultado de esta corta temporada y si Burger King decide tener definitivamente un restaurante vegetariano.