Seguimos con la tendencia a crear nuevos platos o, mejor dicho, a hacer variaciones de algunos clásicos, aunque a veces sean un poco desagradables, pero esta no es la ocasión. Las quesadillas, más allá de la polémica sobre si deben o no tener queso, son ahora la base de una presentación increíble: las dinoquesadillas, que fueron creadas en Coahuila, México y están causando revuelo.

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En esta región de México es común encontrar restos de animales prehistóricos, por eso se la conoce como la tierra de los dinosaurios, por eso el chef Abraham Padilla se ofreció a honrar este pasado y combinarlo con la quesadilla. tradicional, pero en lugar de la clásica tortilla. , dio forma a estos animales; la respuesta de los invitados fue más que positiva.

Gorditas Doña Vero es el lugar donde se venden estos manjares, ya sea en forma de dinosaurio de cuello largo o tricerátops, con su lechuga y un lecho de mole. El lugar está ubicado en San Antonio de las Alanzas, en el municipio de Arteaga, Coahuila y allí Abraham es el cocinero con su madre. Esta nueva versión de quesadillas se ha vuelto viral en las redes sociales y los pedidos van en aumento.

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Si vives en este lugar o das un paseo, no pierdas la oportunidad de comer quesadillas prehistóricas, que son un ejemplo de creatividad, así como de las ganas de seguir adelante, ya que las empresas ahora tienen que innovar. constantemente para atraer clientes, ya que la competencia es grande. Pero si no puede hacer un recorrido y si se atreve, puede hacer sus propios dinosaurios en casa.

Un manjar que no puedes rechazar, aunque quizás te sientas un poco indeciso cortando al bonito dinosaurio que tienes delante, pero bueno, esta es la cadena alimenticia y en este caso ningún animalito saldrá dañado por lo que puedes disfrutarla como una quesadilla tradicional, ahora en su forma más prehistórica.